Quingta

Quingta – klassiska glasnudlar till asiatisk mat

Quingta är ett livsmedelsvarumärke känt för Longkou vermicelli, även kallade glasnudlar eller mungbönsnudlar. Dessa tunna, nästan genomskinliga nudlar är gjorda av stärkelse från mungbönor och är en klassisk ingrediens i många asiatiska rätter.

Glasnudlar är populära eftersom de är lätta, neutrala i smaken och tar upp smaken från såser, kryddor och buljong som de tillagas i.

En viktig ingrediens i det asiatiska köket
Longkou-nudlar används ofta i kinesisk och sydostasiatisk matlagning. När de blötläggs i varmt vatten blir de mjuka och klara att använda i allt från wok till soppor och sallader.

Den milda smaken gör att de passar till många olika typer av rätter – särskilt där man vill låta såser och kryddor stå i fokus.

Typiska produkter från Quingta

• Longkou vermicelli (glasnudlar)

• Nudlar gjorda av mungbönsstärkelse

• Tunna, genomskinliga nudlar till wok, soppor och sallader

• Förpackningar med torkade nudlar som blötläggs före användning

Glasnudlar används ofta i rätter som wok, nudelsoppor, vårrullar eller kalla nudelsallader.

Kort sagt
Quingta är ett varumärke känt för Longkou vermicelli – tunna glasnudlar gjorda av mungbönor. De är en klassisk ingrediens i asiatisk matlagning och passar perfekt i allt från wok till soppor och sallader.